Hotel del Disinganno

Arricchite la vostra dieta
con cibi ricchi di fibre
e di alimenti integrali,
come pasta, riso e fagioli.
 
Sul cielo alta la luna
E nel mare prati di azzurro
A scintillare
 
Nella scelta della verdura
le pesche, le albicocche,
le carote e il melone,
in specialmodo gli agrumi.
 
Nel chiaro soffitto del mondo
Nubi come antiche triremi
Avanzano a nuove battaglie
 
Aumentate il consumo di pesce:
salmone, sgombro, tonno
e tutti quelli ricchi di omega 3,
 
Il cuore quaggiù
È una piccola e inopportuna
Pennellata sfuggita al pittore
 
Diminuite il consumo di grassi saturi,
come ad esempio, quelli contenuti
negli alimenti di origine animale.
 
Tappa quel buco , per Dio
tappa, non vedi che il sangue
forma già un nero ruscello?
 
 Per i condimenti scegliere
l’olio extravergine d’oliva.
Scegliete le cotture leggere,
come al vapore, alla piastra e al cartoccio,
ed…

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